Сортовой состав: 100% Шардоне Способ производства: Механизированный сбор урожая. Недолгий (6 часов) контакт сока с кожицей при прессовании обеспечил вину свежесть. Ферментация в стальных танках с использованием различных культур дрожжей. Была также проведена малолактическая ферментация. Дегустация: Аромат утонченный, элегантный с тонами цитрусовых и персика. Вкус округлый, сливочный, мягкий с тонами бисквита, нектарина и сливочного ириса. Послевкусие чистое, сухое, продолжительное. Выдержка: в стальных чанах