Цвет: насыщенный соломенно-жёлтый с золотистыми отблесками Аромат: в букете преобладают тона ананаса, банана, цветов акации и мёда, ванили Вкус: мягкий, освежающий, с хорошей кислотностью, которую придает Пино Гриджо и структурой, которая появляется благодаря технологии аппасименто Выдержка: Вердуццо проходит процесс подвяливания винограда в течение 3 недель. После короткой криомацерации (36 ч при 5°С) Вердуццо начинается ферментация. Выдерживается в течение 3 месяцев: Пино Гриджо – в стальных чанах, Вердуццо – в барриках