Спиртные или алкогольные изделия представляют собой такие изделия, в состав которых входит этиловый спирт (этанол) или попросту – алкоголь.
Получают его из углеводсодержащего или из пищевого сырья. Этанол или этиловый спирт является психоактивным веществом, которое оказывает на центральную нервную систему человека тормозящее действие.
По сравнению с другими спиртами, этанолу не характерна высокая токсичность, но при этом он обладает ярко выраженным психоактивным эффектом.
При повышении содержания в крови человека этанола возникает алкогольное опьянение, которое может характеризоваться снижением внимания и реакции, может нарушиться мышление и координация движений.
При частом употреблении алкогольных напитков и причём в больших количествах может возникнуть наркотическая зависимость и развиться алкоголизм.
Как правило, распространение и продажа алкогольных напитков почти во всех странах регулируется законом.
Например, законом ограничивается возраст, с которого можно начинать употреблять и покупать элитные алкогольные напитки.
Как производство, так и употребление алкоголя имеет древнюю историю и широкое распространение практически во всех культурах.
У многих народов употребление алкогольных напитков (например, в РФ это водка Белуга) является неотъемлемой частью семейных и общественных событий и торжеств.