Сорт винограда Шираз 100%.Ручной сбор. Ферментация в бочке, выдержка от 3 до 6 мес во французских бочках.Красное сухое вино Douglas Green Shiraz создается под руководством главного энолога компании Дуглас Грин — Жако Пожьетера. Выращенный в регионе Западный Кейп сорт Шираз мацерируют на кожице в течение 7 дней при температуре 28°C. После прессования сусло подвергается малолактической ферментации и трехмесячной выдержке в дубовых бочках. После чего вино бутилируется в подвалах хозяйства в городе Веллингтон. Дуглас Грин Шираз — хорошо структурированное, гармоничное вино, позволяющее сочетать его с широким спектром блюд. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам: оленине, баранине, а также к птице и зрелым сырам. Награды: Double Gold – Ultra Value Wines (ЮАР)