Совиньон блан – 100% Виноградники произрастают на известняковых почвах Лангедока, между городами Нарбона и Каркасон. Плотность лоз – 5000 лоз/га. Возраст: 20-25 лет. Урожайность - 70 гл./га. Виноград подвергается прямому прессованию на пневмо-прессах. Дальнейшая алкогольная ферментация при контролируемой температуре 16-18°С. Дальнейшее созревание в стальных ёмкостях в течении нескольких месяцев. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется. Вино обладает нежным светло-соломенным цветом с зеленоватым отливом, ярким фруктовым ароматом с нотками лимона, травы, крыжовника и болгарского перца, а также освежающим кислотным вкусом с длительным лимонно-цитрусовым послевкусием.